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{Un té diferente}: Matcha Cocoa Latte 🍵🍃🌿

¡Aloha hippies! 

¿Cómo estáis? Tras volver al blog en febrero y para compensar no haber pubicado nada en enero este mes he vuelto con fuerza y traigo dos posts. Ya sabéis que me encanta la combinación de cuerpo & mente así que este mes os he propuesto un libro para la mente y un té reconfortante para el cuerpo. Un té diferente para degustar mientras devoramos las páginas de algún libro en el sofá un fin de semana. ¿Conocéis el té Matcha? Sino, ¡os lo presento! 🙂 ¿Empezamos?

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El té del que hoy os hablo tiene su origen en China y es una de las múltiples variedades que podemos encontrar si nos adentramos en el mundo de los tés llegando así a conocer un sinfín de propiedades y de tés únicos y especiales. La verdad es que siempre he querido ir a algún país asiático ya sea China o Japón y acudir a una ceremonia del té, tiene que ser algo emocionante 🙂 

Esta variedad Matcha viene en polvo y está hecha moliendo hojas enteras de té verde de calidad lo que hace que se multipliquen así los niveles de antioxidantes y de cafeína, pero es una cafeína que no es excitante, al contrario, nos mantiene despiertos pero sin esa sensación nerviosa que a veces el café puede provocar. El Matcha sin duda es uno de los tés que me gusta tener siempre en mi despensa y por eso hoy he querido traeros la receta con un poquito de cacao para darle el toque diferente. ¡Manos a la obra! Y con banda sonora incluída para preparar esté reconfortante té ❤ 

Matcha Cocoa Latte: 

  • 100 ml de leche vegetal al gusto
  • 1/2 taza de agua 
  • 1 cucharadita de Té Matcha
  • 1 cucharadita de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de azúcar de coco

Cogemos dos cazos pequeños, en uno calentamos leche vegetal (esto también podéis hacerlo en un microondas si preferís), yo suelo utilizar de soja o avena, y en el otro cazo hervimos media taza de agua. Una vez que el agua esté hirviendo añadimos una cucharadita pequeña de Matcha (un poquito solo, puesto que el sabor es bastante potente) y a la leche caliente añadimos un poco de cacao en polvo, al utilizar uno sin azúcar que es un poco amargo podemos añadir algo para endulzar, yo he utilizado azúcar de coco. Por último, mezclamos ambos líquidos (agua y leche) y listo. También como opción podemos espumar la leche ¡ me encanta! 😛

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Espero que os guste y lo disfrutéis sólo o acompañado con por ejemplo una deliciosa tarta raw de fresas y macadamias que preparé el año pasado para San Valentín 😉 os mando un fuerte abrazo y nos leemos la próxima vez con un nuevo post. 

“Cuando comienzas a tocarte el corazón o dejar que tu corazón sea tocado, comienzas a descubrir que no tiene fondo, que no tiene ninguna resolución, que este corazón es enorme, vasto, y no tiene límites. Comienzas a descubrir cuánta calidez y gentileza está ahí, además de cuánto espacio”.

Hippie & Happy

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